Etiket Arşivi: nasıl şef olunur

Şef / Aşçı Nasıl Olunur ?

şef1[1]

Binlerce yıl önce, ateş bulunmadığı zamanlarda bile özellikle toplu yemeklerde bir takım püf noktaları, incelikler, gelenek ve görenekler oluşmuş olmalı. Ateşin bulunması ise aşçılık konusunda bir çığır. Bundan sonra yemeklerin pişirilmesi ve doğru miktarda kullanılmasıyla ilgili bilgiler günümüze kadar üstüne konularak gelmiş. Peki nasıl aşçı olunur, şef nasıl olunur? Bankacıyken aşçı oldu, büyük şirketteki görevinden istifa edip aşçı olmaya karar ... Devamını Oku »